암에 도움되는 약초 - 개똥쑥(잔잎쑥)

 

 

 

 

한해살이풀이다. 뿌리 줄기는 굵고 곧추 뻗는다. 줄기(높이 50~130cm)는 곧추 자라며 세로 주름이 있고 흔히윗부분에서 가지를 치며 보라색이나 밤색을 띤다. 식물체에서는 향기로운 냄새가 난다. 줄기잎은 어기여 나는데 타원형(길이 3~5cm, 너비 2~4cm)이고 두세 번 깃모양으로 거의 완전히 갈라진다. 마지막갈래쪽은 띠모양(길이 2~3mm, 너비 1~2mm)이다. 잎 앞면은 풀색이고 뒷면은 좀 연한 풀색인데 털은 거의 없고 샘점이 널려 있다. 꽃은 8~9월경 머리모양꽃차례를 이루고 피는데 꽃차례는 줄기끝부분에 겹송이꽃차례모양으로 붙는다. 모인꽃싸개잎쪽은 2~3줄로 붙는데 풀색이고 변두리가 막질로 되었으며 제일 바깥줄의 것들은 끝부분이 뾰족한 달걀모양(길이 1.5mm)이고 털이 없으며 안쪽줄의 것들은 끝이 무딘 둥근 모양(길이 2mm)이며 막질이고 털이 없다. 머리 모양 꽃차례에는 암꽃과 두성꽃이 있으며 모두 열매를 맺는다. 꽃차례의 변두리에는 가는 판모양(길이 1mm)의 암꽃이 있으며 꽃갓에는 샘알갱이들이 붙어 있고 꽃갓의 끝부분은 좁아지면서 약간 경사졌다. 암꽃술은 꽃갓밖으로 길게 나오며 꽃술머리는 깊게 두갈래로 갈라졌고 갈래쪽은 줄모양이다. 꽃차례의 가운데는 꽃갓의 윗부분이 넓은 판모양(길이 2mm)의 두성꽃이 있으며 꽃은 누런빛흰색이고 꽃갓의 끝부분은 다섯갈래로 얕게 갈라졌다. 두성꽃의 알꽃술은 짧으며 꽃술머리는 얕게 두갈래로 갈라졌고 갈래쪽의 끝부분은 잘린모양이며 끝부분의 변두리에 털이 있다. 수꽃술은 5개이고 꽃가루집은 맞붙었으며 그 끝에는 뾰족한 창모양의 부속물이 달려있고 밑부분은 화살모양이다. 열매는 여윈열매이고 연한 노란색이고 타원형(길이 0.9~1mm)이며 털이 없고 매끈하며 9~10월에 여문다.

바람으로 건조한 식물에는 수분이 9.7% 함유되어 있고 에틸에테르 가용 물질이 5.6%, 물 가용 물질이 26.6%, 에틸 알코올 가용 물질이 0.8%, 반 섬유소가 11.6%, 섬유소가 8.5%, 목질소가 9.6%, 단백질이 9.3%, 회분(灰分)이 10.1%, 탄닌류 2.4% 함유되어 있다.

바람으로 건조한 식물을 수증기에 증류하면 담녹색의 향기가 좋은 정유 0.18%를 얻는다. 정유 함유율은 개화기에 제일 높고 신선한 식물은 오래된 식물보다 함유율이 높다. 정유 성분 중 케톤류 물질의 함유율은 44.97%이고 artemisia ketone 21%, 1-camphor 13%, 1, 8-cineole 13%, 1-β-artemisia alcohol의 acetic acid ester 4%, pinene 1%가 주요한 물질이다. 다른 보고에 의하면 pinene, camphene, 1,8-cineole, cadinene, caryophyllene, sesquiterpenealcohol, cuminaldehyde, ketone류, phenol, butyric acid, hexanal, benzyl acetate, benzyl-d-2-methyl-butyrate, caryohyllene oxide, pemtacosane 등이 들어 있다. 지상부분에는 scopoletin과 scopolin이 들어 있다. 인도산 황화호에서 pseudosantonin과 K-santonin이 분리되었다. [중약대사전]

"뿌리에 사포닌이 있으며 잎과 줄기에는 정유, 탄닌질, 수지, 쓴맛물질, 비타민 K, 플라보노이드가 있다." [농업백과사전 제 5권 147쪽]

"옹근풀에 정유성분(α-피넨, 캄팬, β-피넨, 사비넨, 시네올, P-시몰), 탄닌, 수지, 쓴맛물질, 적은 량의 비타민K, 플라보노이드가 들어 있다." [과학백과사전]

"개똥쑥에 들어 있는 성분:

1) 유칼립톨(Eucalyptol Cineole: 살균소염물질): 소염, 진통제, 아토피염, 관절염.

※ 수증기 증유방법으로 정유성분 분석하였더니 다른 쑥보다 4~10배 많이 포함.

2) 피레스린(살충작용)

※ 집먼지 진드기제거 등 연구 중

3) 알파피렌(항염성분)

※ 피부치료 관련

4) 캠퍼(소염작용)

※ 인삼향으로 뿌리에 많이 함유되어있는 것으로 독성 성분이 나옴, 내성 있음.

5) 유파틸린, 자세오시딘(위궤양, 소화불량, 숙취해소)

6) 전립선치료 물질

7) 백혈구 증가 물질

개똥쑥에는 다양한 기능성 성분이 함유되어 있는 것으로 보고되어 있다.
특히, 개똥쑥에서 함유된 'artemisinin'은 말라리아 치료제로 널리 알려져 있으며, 여기서 유도된 'artesunate'는 말라리아 치료효과 뿐만 아니라 항암효과도 우수한 것으로 알려져 있으며, 오늘날 주요 말라리아 치료제로 널리 이용되고 있으며, 퀴니네(quinine)보다 안전하고, 치료효과가 높다.

Artemisinin은 sesquiterpene lactone peroxide로 P. falciparum, P. vivax등을 사멸시키는 효과가 크며, 이를 함유한 개똥쑥은 4세기부터 중국에서는 말라리아 치료제로 사용되었다는 기록이 있다. 이 화합물은 말라리아균으로 감염된 적혈구에 선택적으로 농축되며, heme에 의해서 촉매된 peroxide moiety의 환원에 의해 free radicals을 발생시켜 말라리아균을 사멸시키는 것으로 추정된다(Manuchair E, 2002).

개똥쑥에는 다양한 약리활성을 발현하는 성분들이 존재하는 것으로 알려져 있는데, 주로 terpenoids, flavonoids, coumarins, caffeoylquinic acids, sterols 및 acetylenes 계열에 속하는 물질들로 추정된다 (Chevalier A, 2001). 즉, 개똥쑥에는 폴리페놀 화합물이 풍부하게 함유되어 있어, 항산화, 항염, 항암활성이 우수한 소재로 보고되어 있으며, 특히 항산화 활성은 가장 우수한 소재로 알려진 oregano의 50~70%의 활성을 함유하는 것으로 알려져 있다. 개똥쑥에는 5가지 주요그룹(flavones, flavonols, coumarins, phenolic acids, 및 기타)에 속하는 50여종 이상의 화합물이 함유되어 있는 것으로 보고되었다.

주요 화합물로는 coumarin, aesculetin (6,7-dihydroxycoumarin),
iso-fraxidin (7-hydroxy-6,8-dimethoxycoumarin), scopoletin (7-hydroxy-6-methoxycoumarin), scopolin (7-β-D-glucopyranoside-6-methoxycoumarin), and tomentin (5-hydroxy-6,7-dimethoxycoumarin), quercetin glucoside, flaviolin, rhamnetin, chrysoplenol D, pilloin, chlorogenic acid 등이며, 자세한 것은 표 1에 제시되어 있다.

더구나, 개똥쑥에 함유된 각종 flavonoids 화합물은 artemisinin과 함께 투여하게 되면, 항암 및 말라리아 치료효과가 증가되는 것이 보고되었다 (Ferreira et. al., 2010). 개똥쑥의 성분과 효능 요약(경북대학교 김정상)

1. 육(용)계의 대장내 pH를 낮추는(산도를 높이는) 효과가 관찰됨 (pH가 낮으면 해로운 균의 사멸되어 닭의 건강에 좋음). 또한 근육내 지질산화가 억제되어 상대적으로 육질이 우수한 닭고기가 생산됨.

[인용문헌] Cherian G, Orr A, Burke IC, Pan W. Feeding Artemisia annua alters digesta pH and muscle lipid oxidation products in broiler chickens. Poult Sci. 92 (4):1085-90 (2013)?

2. 개똥쑥 차에 함유된 페놀화합물(로즈마린 산 (rosmarinic acid)과 클로로제닉 산 (chlorogenic acid) 등)이 항염증효과를 나타냄.

[인용문헌] Melillo de Magalhaes P, Dupont I, Hendrickx A, Joly A, Raas T, Dessy S, Sergent T, Schneider YJ. Anti-inflammatory effect and modulation of cytochrome P450 activities by Artemisia annua tea infusions in human intestinal Caco-2 cells. Food Chem. 2012 Sep 15;134(2):864-71 (2012)?

3. 항산화 및 항균(유해 미생물증식 억제) 효과가 보고되었음.

(1) Iqbal S, Younas U, Chan KW, Zia-Ul-Haq M, Ismail M. Chemical composition of Artemisia annua L. leaves and antioxidant potential of extracts as a function of extraction solvents. Molecules. 17(5):6020-32 (2012)

(2) Antibacterial and antioxidant activities of Artemisia annua essential oil
Fabien Juteaua, Veronique Masottia, , , Jean Marie Bessiereb, Michel Dherbomezc, Josette Vianoa. Fitoterapia 73(6): 532?535?

4. 주정추출물은 다이하이드로아르테미시닌 (dihydroartemisinin)과 유사한 항암활성을 갖는 것으로 보고됨.

[인용문헌] Singh NP, Ferreira JF, Park JS, Lai HC. Cytotoxicity of ethanolic extracts of Artemisia annua to Molt-4 human leukemia cells. Planta Med. 2011 Nov;77(16):1788-93 (2011)?

5. 추출물에 함유된 아르미시닌과 시네올 성분은 일부 사과 해충 방제에 효과적임.

[인용문헌] Durden K, Sellars S, Cowell B, Brown JJ, Pszczolkowski MA. Artemisia annua extracts,
artemisinin and 1,8-cineole, prevent fruit infestation by a major, cosmopolitan pest of apples. Pharm Biol. 49(6):563-8 (2011)?

6. 개똥쑥에 함유된 아르테미시닌 유도체는 다양한 종류의 암에 대한 증식억제활성을 가지고 있음.

[인용문헌] Wu B, Hu K, Li S, Zhu J, Gu L, Shen H, Hambly BD, Bao S, Di W. Dihydroartiminisin inhibits the growth and metastasis of epithelial ovarian cancer. Oncol Rep. 27(1):101-8 (2012)

7. 개똥쑥에 함유된 아르테미시닌은 피부과민반응에 대한 억제 작용이 있음

[인용문헌] Li T, Chen H, Wei N, Mei X, Zhang S, Liu DL, Gao Y, Bai SF, Liu XG, Zhou YX.
Anti-inflammatory and immunomodulatory mechanisms of artemisinin on contact hypersensitivity. Int Immunopharmacol. 12(1):144-50 (2012)

8. 개똥쑥의 플라보노이드 성분은 항산화 활성을 나타내며, 아르테미시닌의 항암효과를 상승시킴.

[인용문헌] Iqbal S, Younas U, Chan KW, Zia-Ul-Haq M, Ismail M. Flavonoids from Artemisia annua L. as Antioxidants and Their Potential Synergism with Artemisinin against Malaria and Cancer. Molecules. 17(5):6020-32 (2012)

9. 뿌리에서 분리한 세스퀴터르핀 화합물은 난소암, 폐암, 간암, 자궁경부암 세포주의 증식을 억제하는 것으로 보고됨.